暑かったですね 2008.07.04
今日は、朝７時ぐらいから起きていたのですが・・・
豊橋で２５℃ありました。
日差しがあついぞ〜〜！！
西日本を中心に気温が、
香川県の滝宮で３５．３度、
宮崎県の延岡で３５・２度の最高気温を観測し、
今年初めての「猛暑日」
大阪府の堺市で３４・８度
石川県の小松市で３４・２度、
富山県の魚津市で３３・３度
で真夏日になったそうです。
伊良湖でも、車の気温計ですが・・・
１１時半ぐらいに３０℃をさしていました
体がついていきません
調子崩しそうですよ〜
でも、冷たいものが美味しい美味しい
四国地方が梅雨明けしたらしいですね。
平年より１３日、昨年より１９日早いそうです。
もう少しで、梅雨明けかな〜
今年の夏はどうなる事やら
暑いのは苦手だな〜
豊橋で２５℃ありました。
日差しがあついぞ〜〜！！
西日本を中心に気温が、
香川県の滝宮で３５．３度、
宮崎県の延岡で３５・２度の最高気温を観測し、
今年初めての「猛暑日」
大阪府の堺市で３４・８度
石川県の小松市で３４・２度、
富山県の魚津市で３３・３度
で真夏日になったそうです。
伊良湖でも、車の気温計ですが・・・
１１時半ぐらいに３０℃をさしていました
体がついていきません
調子崩しそうですよ〜
でも、冷たいものが美味しい美味しい
四国地方が梅雨明けしたらしいですね。
平年より１３日、昨年より１９日早いそうです。
もう少しで、梅雨明けかな〜
今年の夏はどうなる事やら
暑いのは苦手だな〜
6月の検索ワード 2008.07.01
1 伊良湖 42
2 岩かき 17
3 黒龍 16
4 しずく 13
5 民宿 11
6 岩牡蠣 11
7 十四代 10
8 伊良湖岬 10
9 岩カキ 9
10 伊良子岬 9
11 飛露喜 8
12 愛知県 8
13 自我田 7
14 入荷 7
15 とまテル 7
16 渥美 7
17 蓬莱泉 6
18 かき 6
19 イセハラ 6
20 錫釜 6
21 純米吟醸 6
22 空 6
23 焼酎 6
24 愛知 5
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26 勝沼酒造 5
27 一年に一回 5
28 万膳 5
29 白天宝山 5
30 伊良子 4
31 田酒 4
32 古城の錦 4
33 渥美半島 4
34 呑海 3
35 純米大吟醸 3
36 外ヶ濱 3
37 芋焼酎 3
38 あらあらざけ 3
39 清酒 3
40 龍の落とし子 3
41 萬膳 3
42 匠の一滴 3
43 岩崎芳久 3
44 佐藤酒造 3
45 牡蠣 3
46 鱧 3
47 外ヶ浜 3
48 はも料理 3
49 高木酒造 3
50 西田酒造 3
51 “木の芽栽培” 3
52 田原 2
53 風の岬 2
54 黒龍しずく 2
55 旬 2
56 本坊酒造ホームページ 2
57 あらあらざけ2007 2
58 "取材に来ないかな" 2
59 特選純吟 2
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62 伊勢湾 2
63 外ケ濱 2
64 酒造 2
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73 海がめ 2
74 伊良湖の民宿 2
75 佐藤酒造有限会社あらあらざけ 2
76 魚 2
77 ひとり歩き 2
78 伊良湖グルメ 2
79 アルガブランカ 2
80 料理 2
81 秘蔵酒 2
82 注文 2
83 食事 2
84 ネット 2
85 伊良湖の食事どころ 1
86 愛知県の木の芽栽培 1
87 1 1
88 すずがま 1
89 あなご 1
90 焼酎の銘柄、至宝に一滴 1
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92 東京都 1
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94 伊良湖半島 1
95 飛露喜特選純米吟醸 1
96 92 1
97 雅山流 1
98 手作り甕仕込 1
99 タチウオ 1
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103 トマト写真 1
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108 渥美町 1
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117 ボーリングの日 1
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127 十年熟成 1
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153 鱧すい 1
154 煙突 1
155 塩辛い 1
156 特選 1
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166 澄熟吟醸 1
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175 ホテル 1
176 2007 1
177 遠州灘 1
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180 今年 1
181 豚角煮弁当 1
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184 海開き 1
185 お食事どころ 1
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188 九頭龍 1
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193 焼酎、すずがま 1
194 ウキブクロ 1
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196 白子 1
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198 水戸部朝信 1
199 フグ 1
200 黒縄 1
201 お食事処 1
202 伊良湖民宿 1
203 伊良湖神社 1
204 燗銅壺 1
205 酒燗器 1
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207 はも 1
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209 産地直送 1
210 メロン 1
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215 伊良湖岬グルメ 1
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217 流鶯・黒麹 1
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219 醸し人九平次 1
220 火と月の間に 1
221 大吟醸 1
222 銅壷 1
223 秘蔵酒十年熟成 1
224 熊本県 1
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227 十四代純米大吟醸特吟播州愛山 1
228 清酒九頭竜 1
229 酒店 1
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240 夏 1
241 而今と高砂 1
242 違い 1
243 むろか 1
喚火萬膳 （黒麹）２００７ 2008.06.30
萬膳（黒麹）の初留取りで、それぞれ出荷されます。
年に一度の限定酒です！
「喚火」とは、火が火を呼ぶ（友が友を呼ぶ）
「萬膳」よろづの膳に集うの意味です。
度数は４３度さすがにアルコール度が高いこともあり、口の中が熱くなります。
飲んだ瞬間に萬膳の甘さが口に広がり、旨さがギュッと濃縮され
たような感じです
火が火を呼ぶ（友が友を呼ぶ）から
この頃、ホームページ・ブログを見てきましたという
お客さんが多い、うれしい事です。
お客様一人・一人が当店の広告塔だと考えております。
友が友を呼び、呑海の輪が広がればと思います。
ブログの方も、ほめれられれば、伸びる私・・・・・・
これからも。応援お願いいたします。
情報マガジン 月刊SUPLi（サプリ） 2008.06.29
情報マガジン 月刊SUPLi（サプリ） の取材を受けました
岩かき・鱧・大アサリ・穴子（アナゴ）など当店のグルメが載る予定でですが・・・
詳しくは、決まり次第言いますが・・・
８月中の配布なので楽しみにしてください。
そして、見かけた方は、読んでくださいね。
フリーペーパーなので書店では売っておりません・・
愛知県
豊橋市・豊川市・新城市・蒲郡市・田原市・小坂井町
静岡県
湖西市・浜松市 の
飲食店／病院／オフィス／美容院／デパート／街頭／自宅／ショップ／スーパー で
配布しているそうです。
詳しくは、当店までお問い合わせください。
住所を聞いて、最寄の配布場所をお教えいたします。
その他の地域の方は、Ｈ．Ｐにてチェックお願いいたします。
まだ先のお話ですけどね。
・情報マガジン 月刊SUPLi（サプリ） について・
生活に「うるおい」を与える情報マガジン
読者ターゲットは様々な年代の女性。
『クーポン片手に《オトク》にお出掛けしたい！』と思わせる幅広い情報量で“Super Profit Life”（超お得生活）を提案。
全広告QRコード対応で、携帯からも手軽にクーポンをGET!
グルメ特集、美容企画、おでかけ情報、生活応援企画、イベント情報など地域の「衣・食・住・遊」を取り込んだ身近で役に立つ情報誌として生活に「うるおい」を与えます。
岩かき・鱧・大アサリ・穴子（アナゴ）など当店のグルメが載る予定でですが・・・
詳しくは、決まり次第言いますが・・・
８月中の配布なので楽しみにしてください。
そして、見かけた方は、読んでくださいね。
フリーペーパーなので書店では売っておりません・・
愛知県
豊橋市・豊川市・新城市・蒲郡市・田原市・小坂井町
静岡県
湖西市・浜松市 の
飲食店／病院／オフィス／美容院／デパート／街頭／自宅／ショップ／スーパー で
配布しているそうです。
詳しくは、当店までお問い合わせください。
住所を聞いて、最寄の配布場所をお教えいたします。
その他の地域の方は、Ｈ．Ｐにてチェックお願いいたします。
まだ先のお話ですけどね。
・情報マガジン 月刊SUPLi（サプリ） について・
生活に「うるおい」を与える情報マガジン
読者ターゲットは様々な年代の女性。
『クーポン片手に《オトク》にお出掛けしたい！』と思わせる幅広い情報量で“Super Profit Life”（超お得生活）を提案。
全広告QRコード対応で、携帯からも手軽にクーポンをGET!
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近海マグロ 2008.06.19
近海マグロ入荷です。
日帰りの漁船が
カツオを釣る時に一緒に釣れるらしいです。
大きさは、１ｍちょっと位かな〜
味は、大きさが大きさなので・・・あまり油はのっていませんが・・
ですが、すっきりとして・冷凍マグロとは違い
生なので、モチモチ感があります。
梅雨の合間 2008.06.17
この頃は、気温が高くなってきたためか
バイクでの来店のお客さんが多いな〜と感じる今日この頃・・・
本日も、バイク３人組のお客様
岩かきのメインにお食事、ご来店ありがとうございました。
夜には、当店の料理に
村尾・百年の孤独・ダバダ火振りなどがでたな〜
・栗焼酎ダバダ火振りは、高知県・四万十上流域の特産品
である栗をたっぷりと使った本格栗焼酎
栗の香りを逃がさないように低温でゆっくり
と蒸留し、まろやかで飲みやすい焼酎に仕上が
っている焼酎です。
オヤジはといえば、百年の孤独久しぶりに見たね〜
なんていいながら、百年の孤独で晩酌してましたよ〜。
甘くて美味しいだそうです。
当店では、黒木酒造
百年の孤独・中々・きろく・たちばな・たちばな原酒・野うさぎの走り
尾鈴山蒸留所
山猫・山猿・山せみ
も飲めますよ
バイクでの来店のお客さんが多いな〜と感じる今日この頃・・・
本日も、バイク３人組のお客様
岩かきのメインにお食事、ご来店ありがとうございました。
夜には、当店の料理に
村尾・百年の孤独・ダバダ火振りなどがでたな〜
・栗焼酎ダバダ火振りは、高知県・四万十上流域の特産品
である栗をたっぷりと使った本格栗焼酎
栗の香りを逃がさないように低温でゆっくり
と蒸留し、まろやかで飲みやすい焼酎に仕上が
っている焼酎です。
オヤジはといえば、百年の孤独久しぶりに見たね〜
なんていいながら、百年の孤独で晩酌してましたよ〜。
甘くて美味しいだそうです。
当店では、黒木酒造
百年の孤独・中々・きろく・たちばな・たちばな原酒・野うさぎの走り
尾鈴山蒸留所
山猫・山猿・山せみ
も飲めますよ
父の日 2008.06.16
昨日は、父の日でしたが
皆さんは、なにかオヤジになにかしましたか？
酒屋さん・デパートなどは父に日ギフトをしたりし
この頃は、テレビの反響もよくプレゼントの習慣もなれてきた感じですね。
当店でも、父の日だからと、結婚し台湾に住んでいる娘さんが
娘さんのおごりで食事をしに着てくれた人がいました
（奥さんは私もいいの？母の日じゃないけど・・・なんていってましたけど・・）
良い話だな〜
私は、毎年のとうりお酒をプレゼント・・・
皆さんは、なにかオヤジになにかしましたか？
酒屋さん・デパートなどは父に日ギフトをしたりし
この頃は、テレビの反響もよくプレゼントの習慣もなれてきた感じですね。
当店でも、父の日だからと、結婚し台湾に住んでいる娘さんが
娘さんのおごりで食事をしに着てくれた人がいました
（奥さんは私もいいの？母の日じゃないけど・・・なんていってましたけど・・）
良い話だな〜
私は、毎年のとうりお酒をプレゼント・・・
名古屋＆安城に遠征してきました。 2008.06.13
先日、といっても、もう一週間も前の話になりますが・・・
名古屋＆安城に遠征してまいりました。
目的は二つ・・・・
一つは、私のお楽しみ、去年もいきましたが・・・・
JR高島屋の、大九州展に行く事でした・
今年の大九州展は、去年どおりの活気！！
もう。人・人・人て感じでした。
焼酎の売り場では、
つくしに、大海酒造さんが来てたな〜
大海さんは、今年でた、大海蒼々の試飲なんてやってたな〜
ゆっくり見ていたいんですが・・・
時間が足りない・・
（時間は、余裕をもって・・ね）
なぜかと言うと本日の本題！！
二つ目の目的、安城の和食の美味い店で
長崎県壱岐の島より重家酒造さんの会に参加する事なんですが・・
重家酒造さんの横山氏と
名古屋の酒屋さんの大将との待ち合わせの時間に遅れそう・・・
（まっ遅れなくてよかったですが・・・）
待ち合わせ後、事件勃発！！！
名鉄の電車で新安城まで行ったのですが・・・
特急で行けばいいやと私が薦めたのが事の発端・・・・
快速特急は新安城止まらないんですって！！！
失敗してしまいました。
その後・・快速急行で安城へ電車乗るだけで３０分
ご迷惑かけました・・・
後は、順調
安城の店で、重家酒造さんのちんぐ（白・黒）・確蔵を飲みながら
語ってきましたよ
秋には、確蔵の原酒がくる確約をしたり
大変有意義のある会でした・・
そういえば、写真取るの忘れた・・・・
お間抜けな一日だったな〜
名古屋＆安城に遠征してまいりました。
目的は二つ・・・・
一つは、私のお楽しみ、去年もいきましたが・・・・
JR高島屋の、大九州展に行く事でした・
今年の大九州展は、去年どおりの活気！！
もう。人・人・人て感じでした。
焼酎の売り場では、
つくしに、大海酒造さんが来てたな〜
大海さんは、今年でた、大海蒼々の試飲なんてやってたな〜
ゆっくり見ていたいんですが・・・
時間が足りない・・
（時間は、余裕をもって・・ね）
なぜかと言うと本日の本題！！
二つ目の目的、安城の和食の美味い店で
長崎県壱岐の島より重家酒造さんの会に参加する事なんですが・・
重家酒造さんの横山氏と
名古屋の酒屋さんの大将との待ち合わせの時間に遅れそう・・・
（まっ遅れなくてよかったですが・・・）
待ち合わせ後、事件勃発！！！
名鉄の電車で新安城まで行ったのですが・・・
特急で行けばいいやと私が薦めたのが事の発端・・・・
快速特急は新安城止まらないんですって！！！
失敗してしまいました。
その後・・快速急行で安城へ電車乗るだけで３０分
ご迷惑かけました・・・
後は、順調
安城の店で、重家酒造さんのちんぐ（白・黒）・確蔵を飲みながら
語ってきましたよ
秋には、確蔵の原酒がくる確約をしたり
大変有意義のある会でした・・
そういえば、写真取るの忘れた・・・・
お間抜けな一日だったな〜
とまテル 2008.06.03
愛知県渥美半島で、
農業生産法人と酒の卸会社、青果卸、小売会社の３者が共同開発したトマトカクテル「とまテル」を
興味本位で買ってまいりました。
地産地消にこだわり、トマトは１００％地元産。販売も渥美半島に限定しているそうです。
余談ですが・・
当店で使う、トマトなどの野菜も地産地消にこだわっております。
レモン・季節的など作っていないものはしょうがありませんが・・・・
伊良湖のお祖父さんが作る野菜をとってきたり、
産直で買ってきたりと、当店で使うものは、
なるべく地物の物に、しています。
よく、野菜が美味しいといわれます。
農業大国・渥美・・野菜は美味しいですよ・・
とまテル（カクテル）は、トマト果汁を４７％とたっぷり使用。
トマトは、田原市の農園でとれたミディトマト「カンパリ」。
酸味のある同品種の味を生かしつつ、国産梅酒とパッションフルーツを混ぜ、
すっきりした風味に仕上げたそうです。
今回は６０００本を限定生産だそうです。
当店では、１００周年を迎えた佐多宗二商店さんの角玉梅酒
小正醸造の、秘蔵梅酒・魔王でお馴染みの白玉梅酒を主に出しております。
梅酒の他に何か混じったのを買うのは初めて・・です
感想は、当店でお飲みください。
鱧 （ハモ・はも） 2008.06.02
気象庁、関東甲信、東海、近畿の各地方が梅雨入りしたと見られると発表しました。
関東甲信は平年より６日早く、昨年より２０日早い。東海は平年より６日、近畿は４日早く、
いずれも昨年より１２日早いそうです。
早く梅雨が明けてくれるといいのですが・・・・
梅雨と言っても悪い事ばかりではありません
夏の料理の代表格、鱧（はも）が美味しくなります
昔から鱧は梅雨の雨を飲んで旨味を増すと言います
鱧は、京都の影響で日本海で取れる事はしられておりますが・・・・
この、三河湾でも取れるんですよ！！
日本海より、太平洋側の鱧のが、甘味がつよいくておいしいね〜
なんていっていた人がいました。
去年も、少しづつ、鱧料理の注文が増えております。
伊良湖名物とは、まだまだいきませんが・・・・
ここで起爆剤、テレビ・雑誌取材に来ないかな〜
もし、関係者居ましたらお願いします(^-^;
鱧料理は予約しか、中々できませんが・・
伊良湖であがる鱧、ぜひ呑海で味わってください
関東甲信は平年より６日早く、昨年より２０日早い。東海は平年より６日、近畿は４日早く、
いずれも昨年より１２日早いそうです。
早く梅雨が明けてくれるといいのですが・・・・
梅雨と言っても悪い事ばかりではありません
夏の料理の代表格、鱧（はも）が美味しくなります
昔から鱧は梅雨の雨を飲んで旨味を増すと言います
鱧は、京都の影響で日本海で取れる事はしられておりますが・・・・
この、三河湾でも取れるんですよ！！
日本海より、太平洋側の鱧のが、甘味がつよいくておいしいね〜
なんていっていた人がいました。
去年も、少しづつ、鱧料理の注文が増えております。
伊良湖名物とは、まだまだいきませんが・・・・
ここで起爆剤、テレビ・雑誌取材に来ないかな〜
もし、関係者居ましたらお願いします(^-^;
鱧料理は予約しか、中々できませんが・・
伊良湖であがる鱧、ぜひ呑海で味わってください