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| 研修旅行 ３日目 高木酒造（十四代） | ||
| 【2007/07/05 23:21】 | ||
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日本酒ファンなら知らない人がいない位の超有名銘柄・ 十四代の蔵元、高木酒造さんにお邪魔しました。 蔵の中は見れませんでしたが・・ 営業担当の人と色々話をさせていただきました。 創業は１６１５年・山形県村山市大字富並 山寺で有名な天童市の上にあり 山形県のほぼ中央に位置し山に囲まれた豪雪地帯です。 高級さくらんぼ・佐藤錦や洋ナシのラフランスの名産地です。   十四代は、私がお酒に目覚めるキッカケのお酒であり・・・ 当店の、お酒を集める原点でもある思い出のあるお酒です。 当店では、今のところ 十四代 純米大吟醸 【山田錦】【愛山】【龍の落とし子】 十四代 純米吟醸 【山田錦】【愛山】【龍の落とし子】 【出羽燦々】【雄町】【八反錦】 十四代 吟醸酒 【山田錦】 十四代 純米酒 【無濾過[美山錦]】 十四代 本醸造 【本丸[五百万石]】 米焼酎 【秘蔵酒】【鬼兜】 山形限定酒 【秘蔵酒】【黒縄】【朝日鷹】 地酒・焼酎の１７種が楽しめます。  出羽三山・葉山を水源とし、仕込み水の『桜清水』です。 一枚目の写真の右上の桜の大木の横より涌いています。 従業員さんのも気軽に飲んでおり 私も頂いてきましたが、甘味のある美味しい水でした。  つづく  ↓呑海ホームページ↓
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