廣木酒造さん
会津坂下の街中に蔵元さんはあります

このお酒は、四号瓶でシックな瓶と箱で
Japanese Sake Hiroki　と書いてあり、良いアクセントをかもし出しております。

山田錦１００％で造った純米酒で、麹米が40％、掛米が50％の精米歩合と書いてありますから、飛露喜の純米大吟醸クラスってことだと思いますが・・・
表記では、特選純米吟醸と書いてあります。
義侠と同じで、純米大吟醸記はしないのかな〜

　　味ですが、大吟クラスらしいすっきりさときれいさが基本にありつつも、飛露喜らしい味のふくらみと甘さを感じました。

安城の知り合いの店で開栓し、残りは置いてきたのでさだかではありませんが・・　
開栓し、しばらく時間が経つと、さらに味が濃くなって飛露喜らしさが増してくると思います。
楽しみな、酒です。
店売りは、あと４本です。
メニューには載っていませんので、言って下さいね。



飛・とぶ　露・つゆ　喜・よろこぶ

喜びの露がほとばしる

山田錦100%

精米歩合　麹米40%　掛米50%