本日は、新酒・田酒　純米大吟醸　百四拾　生入荷です。
去年の１１月１０日に田酒「純米大吟醸」百四拾
を紹介しましたけど

今回は、生です。
今期だけの生産？になるそうです。

はずは、開けたとたんの吟醸香のすごさ！！
田酒の感じがしない・・香りは違いますが十四代とか飛露喜みたいにふっときます。

飲んだときに、邪魔になるのでは？
と思い気や口に含むと、気にならない・・
（田酒のお酒は、こんなに匂わないのに・・・生ならではかな〜）
新酒ということもあり、味は辛味がぐっと来て・・・
そして少し遅れて、米（華想い）の甘味がふわっと広がります。
そしてキレがよく、甘味が拡散して消えていく。

うまい！！

熟成したら、おいしいかな〜（ぜったいおいしいよね）と思い、
また、一本は私にくださいね。

４本入荷しておりますので・・・お早めに
メニューには、載っていませんので、言ってくださいね。

火入れのと生との飲み比べが面白そうです。
違いに驚くかも・・・