今日は、発達した低気圧の影響で風が強く
寒いと思ったら富士山が初冠雪したと発表されたそうです。
平年より６日遅く、昨年より４日早いそうです。
寒い日は、燗酒が美味しいですね。
酒屋さんで黒龍酒造のお燗用の大吟醸「九頭龍」を発見しました。
黒龍酒造いわく「燗にしてさらに旨みを増す究極の燗酒」だそうです
今の時代、酒蔵さんのお酒の旨みを追求と
輸送が発展して出来立てのお酒が楽しめるようになり
生酒・吟醸酒以上のお酒は冷酒で飲むのが一般的という時代に大吟醸をお燗とは・・・・
新しいものに挑戦する黒龍酒造だと関心しました。
私も、見習わなくては・・・・・
お酒の楽しみ方は千差万別、自分の美味しい飲み方を見つけてください。
もしかして純米大吟醸でも、燗酒にしてと言う時代も来るのでしょうか？
なお、お燗用の大吟醸「九頭龍」入荷中です。
ぜひ、お試しください。