本日も、この雨の中、来店してくださった方ありがとうざいます。
今日営業してますか？と３件ぐらい電話がありましたが・・・・
当店は、大雨でも、嵐でも、台風がきても・・・・・・
店が開けれれば営業しますよ！！！！
（一回、台風の暴風で店のドアが開かなかったから早く閉めた事あったな〜）

それにしても、２８日〜３０日にかけてすごい雨でしたね
私共は、豊橋の大雨も、テレビで知ったぐらいで・・・
今日、一日も雨がすごいな〜なんて言っていた位
何も、ありませんでした。
多くの方、心配のメールありがとうございました。

今も、関東・東北の方は降っているそうですが
名古屋近辺も、昨日はすごかったらしく
当店がお世話になっている酒屋さんも
倉庫の方に、水が入ってきてすごかったらしいです。

被害を受けられた皆様には心より
お見舞い申し上げます。

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　三年貯蔵 晴耕雨讀 未ダ三年也（平成１７年蒸留）が入ってきております。
佐多宗二商店は１９０８年、明治４１年創業で
今年でちょうど１００周年を迎えた蔵です。

１００周年を記念して、の試みか
晴耕雨読を熟成して、新しい可能性を引き出していると思います。
晴耕雨読ならではの、芋のやさしいタッチと
貯蔵酒？ならではの旨味たっぷりの味わい、
後味はキリッとしていて、芋の余韻が味わえる・・

芋焼酎を、飲み始めた人でも美味しいと思います。

佐多宗二商店のポリシーが思われる一品です。

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十四代　純米大吟嬢　酒未来入荷しております
去年は、純米吟醸で出しましたが・・・・・
今年、２００８年は去年の純米吟醸での精米歩合５０％を１０％上げ
純米大吟醸　精米歩合　４０％で出してきました。

酒未来は山形県村山市の高木酒造の、十四代・高木辰五郎社長が
18年の歳月をかけ、交配から育成までを手掛け、
開発した酒造好適米で、龍の落とし子、酒未来
羽州誉とあわせ、3兄弟のお米になります。　

酒未来は、亀の井酒造（くどき上手）さんのところに醸造を任せておりますが・・
去年より、高木酒造さんでも醸し始めました。

味は、さすが十四代・・・
酒未来の特性か、タッチがやさしいく・味わいが深いです・・・

お客さんの中には、
この酒だけで、肴はいらないね〜なんて言ってましたよ
（肴はちゃんと食べてくださいね〜〜〜）



去年の純米吟醸と並べてみました。
赤いカードの中には、酒造好適米　酒未来の系譜図と

みちのく羽州（うしゅう）の気候、風土に合った、短稈（たんかん）、
耐寒、大粒、円盤状心白等を備えた酒米を十八年の歳月をかけて
高木酒造十四代醸主、高木辰五郎が交配、育種を重ね成功し
この種米を【酒未来】と命名しました。
独特の香味、キレと喉ごしをお楽しみ下さい。

と書かれております。

ぜひ、飲みに着てくださいね。

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多くの方に、遊びに行こっ！〜旅するTV〜ホトチャンネル　愛知県・渥美半島編
見ていただきありがとうございます
昨日。今日の多くのお問い合わせ・ご予約
、ありがとうございます

本日も、テレビを見ましたと、多くのお客様の来店ありがとうございます。

常連のお客様もみえ、
相変わらず、混んでるね・・
そういえば、この頃、ブログ・・・・お酒の入荷状況サボってるね
なんて、言われてしまいました・・・

当店は、平日と土日でも夜は暇なんですけど・・・ね〜

お酒の入荷状況といえば・・
この頃書いてないな〜
明日から、また入荷状況書きますよ〜、お楽しみに！！

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お盆休み期間中、多くのお客様のご来店
どうも、ありがとうございました。
今年は、やっぱり原油高・物価高の影響か？
去年より暇だったように思いますが・・・・
懐かしい顔や・常連の皆さん、
また冬にふぐ食べに来るよ、などと新規の当店の常連さん候補も増え
充実した、日々でした。

まだまだ、夏休み真っ最中・・・
皆様のお越しをお待ちいたしております。

お知らせですが、
この前、告知した
遊びに行こっ！〜旅するTV〜ホトチャンネル　愛知県・渥美半島編
の放送が、今週の土曜となりました
もう少し早く、告知するつもりが・・・・・
今日になってしまいました

当店も、出ますので皆さんみてくださいね。

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毎年、海の日に発売される『海からの贈り物』
海が好き、大海が好き・・
大海酒造からの贈り物です。2007ヴィンテージ
毎年夏の風物詩になっている鬼才・大牟禮良行が醸し出す
上品な風味の一級品。気品のあふれる味わい、香りに
酔いしれて下さい。

今年のスペックは、
蒸留法　常圧蒸留
原料芋　黄金千貫
麹　　　　河内菌黒麹ゴールド
アルコール度　３７度以上３８度未満

今年は、　原酒の他に
加水した、２５度も出ました。
頼まれて、作ったそうで・・・・
出回った本数は少ないそうです・・・・
味は、くじらよりも飲みやすいと聞きました
飲むのが楽しみです。

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２００８年８月８日、８が並んでおめでたいですね・・
そして本日、中国・北京オリンピックの開会式ですね。

そして、明日からお盆休み！！！！
という方も多いのでないでしょうか

当店では、まだお盆休みの宿泊のお部屋は、
日にちにより、若干の差はございますが
まだ、空きがございます。

家で、オリンピックを応援するのもいいですが・・・

伊良湖へ・呑海へお越しください

ガンバレ日本！！
メダル期待してますよ

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本日、テレビの取材を受けました。
放送日時などはまた後ほど・・・・・
取材番組のヒントは、この当店のドアに張ってあるシール！！！

知りたい人は、カウンターの上には、色紙が張ってありますし
当店の玄関内側に写真のシールが貼ってありますので見てくださいね

放映お楽しみに。

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ザ！鉄腕！DASH！！ソーラーカー だん吉 in 伊良湖岬〜赤羽（田原市）
　放送されていましたね。
伊良湖海水浴場の海側から国道に曲がる時に、
伊良湖の名物の予感・・・・とナレーションのあと・・・・・・・・


当店の店の外観と
当店の岩かきの宣伝用ののぼり
（見えないところは、伊良湖地元取りと書いてあります）
が静止で写ってました


これでこののぼりは全国区で有名になった？？？？？


それよりも当店（呑海）が有名にならないと・・・・・
のぼりには負けていられません！！！

素もぐりで捕る岩ガキ
当店でも、昨日入荷してきました。


テレビに出ていた、漁師歴５０年
（うちの女将と同じぐらいかな〜）
の方が取った岩牡蠣です・

自然がいっぱの伊良湖岬

今が、一番旬の岩かき
食べた事の無い方は、ぜひ一度当店でご賞味ください。

お待ちしております。

あっ番組録画するの忘れた・・・

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三河湾で捕る天然地ダコが入って来ましたので
早速、茹でてみました。

さすが地ダコ、赤が美しい〜
美味しいですよ
明日から、たこぶつ（タコの刺身）で売りますよ
なくなったら終わり！！


そういえば、私は忙しく見れませんでしたが・・・・
東海テレビのわくわく　ＭＹ　ＴＯＷＮで田原を
夏の暑さを吹き飛ばす、情熱に満ちた人を探すと言うことで
放送していたそうです。

そこで、岩かき・大アサリをやっていて食べたくなったらしく
明日、食べに行きますのでよろしくと常連さんからの電話・・・
当店が出たわけではないけれど・・・・
反響があるのは、大歓迎！！！！

明日も、忙しくなりますように・・・

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