黒龍 純米大吟醸生「火いら寿」 2008.05.10
今年も、黒龍 純米大吟醸生「火いら寿」が入荷・・
入荷、一ヶ月ぐらい遅くない？なんてお思いの方正解です。
書くのを忘れておりました・・・・
福井県吉田郡にある、黒龍酒造で造られているお酒
日本酒ファンには、有名ですよね。
明治初期、生酒の名に使用していた版木が見つかり「火いら寿」と名付けられました。
あまり説明は、要らない地思いますが・・・
透明感があり、端麗辛口で、飲みやすい・・
生酒が増えている昨今、今話題の十四代・飛露喜などとまた一味違う
黒龍 純米大吟醸生「火いら寿」ぜひどうぞ
日本酒度 +4
酸度 1.2
使用米 山田錦
精米歩合 35％
使用酵母 蔵内保存酵母
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